群多网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特性美食财产对接营谋正在北海举办。营谋旨正在联合考虑沿海餐饮美食发达偏向、革新方法、品牌打造及市集扩大，饱吹广西餐饮财产高质料发达。

　　本次营谋系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明营谋周的系列营谋之一。营谋由广西壮族自治区商务厅、北海市群多当局、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵宣告采购需求，分娩商、供应商上台推介产物。东盟特性产物、广西特产饮食、北部湾海产物等规模的生厂商与经销商、署理商、采购商实行专项对接，并就购销项目实行了签约。

　　广西出色的生态情况滋长出了纯自然、原生态、囊括广的桂菜食材谱系，修建了桂菜酸、甜、苦、辣、咸、鲜全笼罩的味型江湖，作育了桂菜酥、脆、爽饮食、滑、嫩、弹齐聚的口感体例饮食，酿成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅干系刻意人默示，此次营谋聚焦饱吹广西餐饮财产高质料发达，为分娩商、署理商、经销商、采购商、餐饮机构搭修高结果饮食、低本钱、零隔断的对接平台，打造从食材种植、分娩加工到物流配送、扩大发售的无缺、强壮饮食、有竞赛力的桂菜财产链，将桂菜品牌推向天下，走向寰宇，让更多的人清楚和友好桂菜。

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